商薯19是河南省商丘市农科所培育。特征、特性:顶叶形、叶形心脏形带齿。叶色、叶基色、叶柄色、柄基色、茎色均为绿色。中短蔓、基部分枝中等，端茸毛少，株型匍匐。薯形纺锤、深紫红皮，肉纯白色，熟识口感好;干面、甜可口，薯块萌芽性好，出苗早、紫叶，出苗率高，大田茎叶生长势强，地下部结薯早而集中。春薯结薯4块左右，夏薯6块左右。春薯一般3000公斤，高产田4000公斤；夏薯一般亩产2000公斤，高产田2500公斤。切干率：春薯37%、夏薯33%。淀粉率：春薯25%，夏薯22%。该品种、具有耐肥、耐旱耐湿、耐储藏的特点，是鲜食及加工红薯淀粉、粉皮、粉丝的优良品种。春薯每亩3000株，夏薯3500株。